Pollo asado al horno de leña: tradición y sabor intenso
Recetas
Marinado perfecto
Marina el pollo con limón, ajo, hierbas y aceite de oliva al menos 12 horas antes de hornearlo.
Horno AMARSA en acción
Ásalo durante 1 hora y media a fuego medio, dándole la vuelta a la mitad del tiempo. El resultado: piel crujiente y carne jugosa.